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怎样用互联网思维意淫一家豆浆店
2020-06-29 20:10:28   

  大学生创业网讯 那天,在罗辑思维的微信小角落里发现了一个“会*来*事”栏目,打开一看,原来就是会员来信有事儿的互动区,好嘛,这是要开始往社群运营的深处走了哇。第一个刊出的问题是“如何开一家豆浆店”,新年假期,闲的浑身疼,虎嗅作者群里正在辩论互联网思维还是互联网激素的问题,于是,干脆就调戏一番,力争让这个创业小伙伴眼前一黑。

网络图片

  问题:偶过完年想开家小小豆浆店,想让大伙儿出出主意,看能用神马好滴有趣滴办法能让生意好起来,求点子呀!

  假设:罗胖要开一家豆浆店?

  咱甭管互联网思维不思维的了,豁开了想吧:

  第一,在罗辑思维会员中发起一个“罗胖豆浆店”众筹项目,完成第一笔启动资金的募集,用于软硬件系统开发和前三家店的开设(至少要不同区域的三家店才能验证模式的可复制性);

  第二,用互联网思维改造豆浆店的价值链:一家豆浆店,最大的成本支出是房租和人工,所以,能否把这两个费用减下来,是竞争力的一大关。因此,“罗胖豆浆店”将采取微信预订、微信支付的方式,客户提前在微信上点单,完成支付,之后获得一个取餐二维码,到了店铺中,在窗口刷二维码,就直接可以取得自己预定的豆浆,而且不用等候。客户因此完全有可能在头一天晚上临睡前为自己点好一份早餐。店铺中完全不需要收银环节,不产生现金交易,省掉收银员,而且降低错误风险。

  由于刷二维码在传送带取餐,因此也不需要服务柜台,后端制作尽可能用中央厨房+智能机器人完成(大把智能机器人公司愿意赞助,如果这个项目做成了,多大的宣传示范效应啊),只需要一个人做好智能机器人的助手,让大家隔着玻璃像看科幻片一样耍。而且由于是设备制作,所以可以叠加双层工艺空间,节省厨房面积。

  以外卖为主,店内跟行为艺术似的只装一个平衡木,无椅子板凳,堂食只能站立,从而鼓励外卖,节省店内面积。这样就在最大程度上减少了店铺面积,从而降低房租。并且只需要一两名服务人员,不收钱,也不端盘子,他们不再是服务员,而是“味觉设计师”,负责跟客户耍,负责客户体验,收集客户需求,鼓励客户在社交网络上传奇葩豆浆店的照片,分享一次就送一碟秘制“爆!菊!辣!”辣椒酱。

  第三,聚焦产品:豆浆店嘛,当然是卖豆浆,可是豆浆是个价格透明度很高的产品,很难长期保持高于同类产品的价格,所以一定要知道,豆浆不为赚钱,豆浆负责的是“流量”啊!啥赚钱呢?卖油条?no,no,no,那也只能赚到行业平均利润而已哦!我们要卖客户体验!卖周边产品!比如,早餐档,就和精油公司合作,有一款“清醒套餐”:包括豆浆、油条和一个清醒香薰豆,女生把香薰豆放在两个咪咪之间,就可以散发清醒精油,立即提神,两眼溜圆,一上午保持神清气爽……男生……爱放哪放哪吧……您说,该豆加五块钱不贵吧?再比如,第二天如果是情人节,前一晚预订加五块钱就得一份“罗胖爱爱秘笈”……

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